? 2 geschilde sinaasappelen in partjes
? 4 geperste teentjes knoflook
? 6 eetl. ketjap benteng manis
? ? l blik gepelde tomaten
? 2 gehakte uien
? 8 drumsticks (kippenonderpootjes)
? 2 theel. suiker
? 3 eetl. olie
? zout en peper

? Bewaar de kip tot gebruik in de koelkast
? Verwarm de olie in de pan en bak hierin de kip rondom bruin
? Voeg de ui, de knoflook, de ketjap, de tomaat toe en sluit de pan
? Laat de kip in ca. 30 minuten bruinen en garen
? Keer zo nu en dan en voeg eventueel een scheutje water toe
? Voeg dan de sinaasappel en de suiker toe
? Verwarm nog 5 minuten en maak op smaak af met zout en peper
? Lekker met gekookte rijst