Discussie: Pittige kipfilet met miehoen

Ingredi?nten:

* 500 gr kipfilet
* 400 gr chinese roerbakgroente
* 2 teentjes knoflook
* 1 ui
* 2 theel. sambal
* 2 eetl. zonnebloemolie
* 1 theel. djahe (gemberpoeder)
* 3 eetl. ketjap manis
* 250 gr miehoen
* zout

Bereiding:

Snipper de ui en bak deze glazig.
Voeg knoflook uit de pers en de sambal toe.
Snijd de kipfilet in blokjes en voeg deze toe aan het uimengsel.
Bak de kipfilet gaar en voeg de ketjap en djahe toe. Meng dit goed.
Voeg hierna de groente toe en roerbak het mengsel tot de groente lekker knapperig is.
Bereid de miehoen volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
Meng de miehoen met het kip/groente mengsel.
Eventueel zout toevoegen naar smaak.

Ik ben hier echt gek op!



Bon app?tit!