basmatirijst met kip in de wok:rules:
benodigdheden:
kipfilet
een ui
prei
teentje knoflook
champignons
potje room
wokolie(als je dat hebt anders gewone olie)
zout
gemberpoeder
currypoeder
snuifje suiker
werkwijze:
doe de olie in een wok en laat hem warm worden.
schil de ui en snijd hem in grove stukken en laat hem bakken in de wok,
samen met de in stukjes gesneden kipfilet.
kruid dit alles met zout, gember half koffl, en curry 1 koffiel.
laat dit alles een beetje bakken en snij ondertussen de prei en grove stukken,
en de champignongs in schijfjes (of je neemt een blikje champignons)
doe de prei en de champignons ook in de wok en laat alles bakken.
niet te lang laten bakken de prei moet nog een beetje knapperig zijn.
als laatste doe je de room erbij en het snuifje suiker en laat op een zacht vuurtje nog even pruttelen.
de room dikt wat in en dan is het klaar!!
kook rijst(lekker is natuurlijk basmati rijst maar kan ook gewone rijst).
serveer de rijst op een bord en boven op serveer je de kip met groenten.
sucses en smakelijk!!!!
groetjesss samia:jap:


LinkBack URL
About LinkBacks

Met citaat reageren
Favorieten/bladwijzers