Discussie: Tonijnhapjes

Simpele, snelle hapjes voor bij de thee als je bijv. bezoek ontvangt, maar ook voor onderweg...

Wat heb je nodig?
- Bladerdeeg
- Tonijn in blik
- Paprika
- Groene olijfjes (zonder pit)

Ik ga niet in details schrijven over hoeveelheden. Daar ben ik niet goed in, ik doe dat op gevoel.

Doe de tonijn in een beslagkom. Snijd de paprika en de groene olijfjes in kleine stukjes en voeg die toe aan de tonijn. Breng op smaak met peper en specerijen die je wilt. Geen zout, tonijn is zoutig genoeg.

Snijd een bladerdeegplakje in tweeen. Vul een half plakje met de tonijn-mengsel en vouw het dicht. Als alle hapjes klaar zijn, met water (tja waarom een eitje verspillen) besprenkelen en in de oven doen. Om er meer pit in te krijgen kun je halverwege het bakken of iets verder dan halverwege wat geraspte kaas op strooien.

Et voila. Geen gekook vooraf of wat dan ook. Maken en in oven. Koud zijn ze het lekkerst. Hoeft niet warm te zijn. Verbrand je je tong mee, want tonijn houd lang warmte vast.

Mmmm lekker Vrouwtje,

Zal ze zeker eens proberen OP MIJN GEVOEL :p