Ingredi?nten

300g dikke smida
200g suiker
3el gesmolten boter
100g amandelpoeder
3 yoghurt natuur (kleine potjes van danone of ander merk)
6cl m3a zhar

Voor het decoreren: geschaafde amandelen

Voor de stroop: 15cl water + 100g suiker

Bereiding

1. Doe in een kom de smida, het amandelpoeder, de suiker, de gesmolten boter, de yoghurts en m3a zhar. Meng alles tot een homogeen deeg.

2. Bekleed een bakvorm met bakpapier en giet het deeg erin. Maak de bovenkant mooi glad.

3. Zet op een middelmatig vuur in oven tot de basboussa goudkleurig wordt.

4. Bereid ondertussen de stroop. Laat het water met de suiker koken tot het indikt en haal de kookpot van het vuur.

5. Als je de basboussa uit de oven haalt, giet meteen de stroop erop en laat 1uurtje intrekken. Snijd de basboussa in ruiten en werk af met geschaafde amandelen.