Ingredi?nten

250g bloem
125g suiker
125g honing
3g boter
5el water
5el melk
150g gedroogde rozijntjes
1 snuifje kaneel
1 zakje droge gist
1 snuifje zout

Voor de afwerking: Jban

Bereiding

1. Doe op een middel vuur een kookpot met de honing, het water, de boter, de melk en de suiker. Breng het tot het kookpunt en doe het dan in een mengkom.

2. Voeg de gist, de bloem, het zout, kaneel en de gedroogde rozijntjes erbij. Meng tot je een homogeen deeg bekomt.

3. Doe in een rechthoekige bakvorm, die beboterd hebt en bestrooid met bloem. Zet 1u op 180?C in de oven.

4. Laat afkoelen voor je het uit de vorm haalt. Dien op met Jban.